糖尿病手术即胃转流手术，就是一种代谢纠正性手术，专指用外科手术的方法来干预糖及脂肪的代谢，使发生紊乱的糖代谢得到纠正的手术。因为它主要是通过改变食物在胃肠道的流经途径来实现的，所以又称“胃转流术”。所以，对于这个手术的科学性是毋庸置疑的。
胃转流手术的独到之处在于改变了食物的正常生理流向，通过阻断胃和胃肠吻合、肠肠吻合等手术步骤最终治愈。手术后患者身体的胰岛素抵抗现象消除，手术后，食物的流经方式能促进患者体内胰岛素的分泌，降低胰岛凋亡并使之增殖，胰岛功能恢复达到治好糖尿病的目的。术后不用服药，不用注射胰岛素，不用控制饮食，身体和健康人一样。
临床上，会有部分患者担心胃转流手术后可能出现并发症。据资料显示，经过全世界多国学者20多年的潜心研究和临床实践，胃转流手术（GBP）技术已完全成熟，在治疗糖尿病方面总有效率达100%，2型糖尿病治愈率达96.25%。除了血糖正常以外，糖尿病患者伴有的大血管、微血管病变等一系列问题得到了很好的康复。比如视网膜病变、糖尿病皮炎、糖尿病肾病、高血压、关节炎等都逐渐康复。最重要的是，糖尿病治愈了，就避免了并发症的发生，避免了致残、致死情况的出现。
商丘五院（商丘市第五人民医院）是河南省内最早开展代谢纠正术（胃转流手术）治疗糖尿病的专科医院，由国内具有丰富临床经验的陶世强主任亲自主刀，采用腹腔镜技术开展微创手术，手术时间短，创伤小，术后恢复快。患者术后3天就可以进食，一个星期就可以出院。
